海老の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- エビ 2匹
- 天ぷら粉 大さじ6
- 水 60CC
作り方
- 1 エビは殻をむいて、背中に包丁を入れ背わたをとります。腹の筋に切り目を入れて筋を伸ばします。
-
2
天ぷら粉でエビに打ち粉します。
天ぷら粉と水を手でダマが無くなるまで混ぜます。 - 3 油鍋に油をたっぷり入れて180℃まで熱し、エビを入れて約1分半揚げれば完成です。
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