ひよこ豆のミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひよこ豆を半日たっぷりの水にさらし、好みの固さになるまで30分くらい煮る。

2. 2

   セロリ、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカを同じ大きさになるようさいの目に切る。

3. 3

   鍋に〇印を入れて玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

4. 4

   ズッキーニ、セロリを加えて炒める。

5. 5

   パプリカを加えてサッと炒める。

6. 6

   トマトをざく切りして加え、トマト缶を加えて煮る。

7. 7

   ▪️印とひよこ豆を加えて10分くらい煮る。