トルコ料理★クンピル（ベイクド・ポテト） レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、よく洗って、アルミフォイルに包む

   

2. 2 ２２０℃に予熱したオーブンで、中に火が通るまで焼く（今回のじゃがいもは、１時間３０分かかりました）
3. 3 熱いうちに、半分に切れ目を入れて、皮を破かないように注意しながら、中をスプーンでかきだす
4. 4 ３でかきだしたジャガイモをボウルに入れて、バター、チーズ、塩を入れて、潰しながら、よく混ぜる
5. 5 ４を、３のジャガイモの皮に再び、戻す

   

6. 6 くっ付けて、ジャガイモの形にする
7. 7 上に、オリーブ、小さく切ったハム、コーンをのせ、ケチャップ、マヨネーズをかける
8. 8 ※トッピングは、他にも、パプリカ、グリーンピース、ピクルス、チキンなど、お好みでアレンジしてください。
9. 9 ※トルコでは、メキシコ風、バーベキューチキン、ベジタリアンなど、いろいろなクンピルがクンピル屋さんで売っています