ささみと大葉のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみをひと口大に切り、酒と塩こしょうをして10分ほど寝かせる。大葉は細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とささみを入れて、中火で3〜4分炒める。

3. 3

   裏返しにしてフライパンに蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。

4. 4

   弱火のままポン酢を回し入れ、大葉を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

5. 5

   白ごまをかけて出来上がり。