春が旬のほたるいかで☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたるいかを１つずつ指先でつまんで目玉を取り除く。
   
   ☆印を混合わせて10分くらいなじませる。

2. 2

   米を通常通り研いで水加減を30ml(大さじ2分)減らし、30分くらい給水しておく。
   
   ほたるいかを漬け込んでいた液ごと米の上に乗せて広げ、◾️印を加えて通常通りに炊く。