梅ササミ串 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り、１本を４等分に切ります。
梅干しは種を取り包丁の背で叩いてペースト状にします。 -
2
ビニール袋にささみ、酒、味付け塩胡椒を入れて10分ほど置きます。
竹串にささみ１本分を刺します。 -
3
フライパンに油をひいてささみ串を入れます。
蓋をして各面を５分ずつ焼き、中まで火が通し、ササミ全体に梅肉をのせたら出来上がりです。
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