茅乃舎の出汁で！具沢山豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、人参は半月切りにし、下茹でをします。

2. 2

   大きな鍋に水を600cc程度いれ、茅乃舎の出汁パックを入れて1〜2分沸騰させて、パックを取り出します。

3. 3

   カットした白菜と下茹でした人参と大根を入れて煮込みます。

4. 4

   サツマイモを半月切りにし、水にさらします。鍋の白菜がしんなりしてきたらサツマイモも加えます。

5. 5

   サツマイモが柔らかくなってきたら、豆腐と豚バラ肉を加えます。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かします。

7. 7

   生姜をすりおろして入れ、ごま油をかけて完成です！