金目鯛 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 キンメダイは両面に塩をふっておく
- 2 生姜を薄切りにする
- 3 鍋に●を入れて強火で加熱し、煮立ったら水気を拭いた1と2を加える
- 4 落とし蓋をして弱火で5分ほど煮込み、蓋を取って中火で煮汁を煮詰め、好みの濃さになったところで完成
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