にんじん、ほうれん草、もやしのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする。
   鍋に水、にんじんを入れ加熱し、沸騰したらもやしも加え茹で、2分ほど茹でたら水にさらし、ザルに上げて水を切ります。

2. 2

   ほうれん草は茹でて、水にさらし、水を絞り4センチ幅に切る。

3. 3

   ボウルに白だし、みりんを混ぜ、ほうれん草、もやし、にんじんを入れ合える。
   器に盛り付け、いりごまを振ったら出来上がり。