なすとひき肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを少し小さめの乱切りに切り、水にさらす。
にんじんは皮を剥いて細切りにする。
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2
フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、豚ひき肉を赤い部分がなくなるまで炒める。
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3
なすとにんじんを入れて、しんなりするくらいまで一緒に炒める。
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4
弱火にして☆の調味料を全て入れる。汁気がなくなるくらいまで炒める。
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5
○の水溶き片栗粉を回し入れて、ひと煮立ちさせて出来上がり。
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