鶏ささみのアーモンドフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り縦に2〜3等分に切り、塩こしょうをする。
卵は器などに割って溶いておく。
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2
お皿にパン粉とスライスアーモンドを混ぜておく。
卵は器に割って溶いておく。 -
3
ささみ全体に小麦粉をまぶし、溶き卵をつける。
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4
3にパン粉とスライスアーモンドを混ぜたものを付ける。
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5
フライパンにサラダ油を入れて、150〜60℃まで熱し(やや低音)ささみを入れてキツネ色になるくらい5〜6分揚げる。
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