野菜たっぷり!ボロネーゼ レシピ・作り方

野菜たっぷり!ボロネーゼ
  • 約30分
  • 500円前後
sai22
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簡単料理です!

材料(3〜4人分)

  • 牛挽肉 350g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2個
  • ニンニク ひとかけ
  • ローリエ 1個
  • ☆コンソメキューブ 2個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆水 200cc
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて香りがるまで炒めます。
  3. 3 人参と玉ねぎを加えて、塩胡椒をし、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 4 しんなりしてきたら牛ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
  5. 5 トマト缶を加え、☆とローリエを加えて玉ねぎと人参が柔らかくなるまで煮込みます。(最低15分)
  6. 6 茹でたパスタの上に盛り付けて完成です!

きっかけ

パスタが好きなので作りました。

おいしくなるコツ

よく煮込むのがポイントです! 塩味が足りないときは足すと良いと思います!

  • レシピID:1510028018
  • 公開日:2021/01/25
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カテゴリ
トマト系パスタ牛ひき肉トマト缶
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つくったよレポート(4件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/02/16 12:57
    野菜たっぷり!ボロネーゼ
    ご紹介有難う御座いました。参考にさせて頂きました。美味しくできました。
  • hottyoi
    hottyoi
    2021/02/05 20:00
    野菜たっぷり!ボロネーゼ
    玉ねぎたっぷりでいただきました!
  • ひと
    ひと
    2021/02/01 16:27
    野菜たっぷり!ボロネーゼ
    ごちそうさまです!
    とても美味しかったです!
  • 楽天ラブ
    楽天ラブ
    2021/01/26 07:47
    野菜たっぷり!ボロネーゼ
    美味しかったです♪

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