野菜たっぷり!ボロネーゼ レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
- 1 ニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて香りがるまで炒めます。
- 3 人参と玉ねぎを加えて、塩胡椒をし、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4 しんなりしてきたら牛ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
- 5 トマト缶を加え、☆とローリエを加えて玉ねぎと人参が柔らかくなるまで煮込みます。(最低15分)
- 6 茹でたパスタの上に盛り付けて完成です!
きっかけ
パスタが好きなので作りました。
おいしくなるコツ
よく煮込むのがポイントです! 塩味が足りないときは足すと良いと思います!
- レシピID:1510028018
- 公開日:2021/01/25
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