豚バラ白菜ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は3センチ幅にざく切りに、豚バラも2〜3センチ幅に切る。

   

2. 2 白菜と豚バラを交互に重ねて鍋に敷き詰める。隙間に洗ったもやしをいれる。

   

3. 3 水と顆粒だしを入れて中火で7〜8分煮込む。灰汁が出たらその都度取る。

   

4. 4 蓋をして弱火で2〜3分煮る。

   

5. 5 お好みでポン酢やごまだれをかけて召し上がって下さい。