ささみの青のりチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り、1本を縦に2等分にして、塩こしょうをする。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて中火で4〜5分焼く。下が少し白っぽくなってきたら酒を入れる。

   

3. 3 ささみを裏返しにして、弱火で3〜4分フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

   

4. 4 別のフライパンにホイルを敷き、焼いたささみを並べて、ミックスチーズと青のりを乗せる。

   

5. 5 フライパンに蓋をして弱火で2〜3分、チーズがとろけるくらいまで蒸し焼きにする。