やわらか✨美味しい✨基本の丸パン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料:下記はそれぞれで大丈夫です♪
   牛乳→水に変えてもOK、
   ハチミツ＝グラニュー糖＝砂糖＝粉砂糖、
   さくらんぼ酵母＝イースト、
   無塩バター＝有塩バター

   

2. 2 HBに、材料をすべて入れて、混ぜ、こね、1次発酵スタート。

   

3. 3 1次発酵終了。

   

4. 4 25gずつまるめて、生地をなじませるために、10分、ベンチタイム。
   ☆25gで13コできます。
   お子様にちょうど良い大きさです♪

   

5. 5 乾燥しないように、少し湿らせたクッキングシートをかぶせます。

   

6. 6 45℃、40min、2次発酵。
   発酵後、パンの表面に卵をぬります。
   
   夏は、40℃、30min
   冬は、45℃、40min

   

7. 7 180℃、12min、下段で焼きます。
   できあがり♡