タラとじゃがいものスパイシーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ→繊維に沿って細切り
   
   じゃがいも→皮をむいて細切り(水にさらさない)

2. 2

   皮をむいた生たらを細切りして○印をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて熱し、玉ねぎとタラを入れて炒める。
   
   火が通ったら器にあける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れて平らにならして焼き目をつける。
   フライ返しを使って両面をゆっくり焼く。
   
   ○印の塩、こしょう、スパイスをひとつまみプラスする。

5. 5

   取り出していたタラと玉ねぎをフライパンに戻してマヨネーズをかけて、全体を混ぜ合わせて焼く。
   
   器に盛ってバジルを添える。