キャベツと鶏もも肉のホイル焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- Ａしょうゆ 大さじ３
- Ａみりん 大さじ３
- Ａさけ 大さじ３
- Ａしょうがチューブ ３センチ
- Ａニンニクチューブ ３センチ
- Ａ中華風顆粒だし 大さじ１
- Ａごま油 大さじ１
- キャベツ 1/2玉
- いりごま 少々
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、Ａに漬け込んで３０分以上おく。
-
2
フライパンに写真のようにアルミホイルをしく（５０センチほどの長さ２枚をクロスさせて敷いています。）
-
3
ざく切りにしたキャベツ2/3量をのせる。
-
4
３の上に汁気を切った１をのせ、その上にキャベツの残りを乗せる。
-
5
アルミホイルを隙間なく包みフライパンで加熱していく。
-
6
２０分ほど蒸し焼きにすれば完成。
仕上げに胡麻を振りかけてどうぞ！
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ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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