かぼちゃが入った豆板醤スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとにんじんは1～2cm幅にいちょう切り、水菜は横に2～3cm幅に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、かぼちゃとにんじんを中火で煮込みます。沸騰したら弱火にし、水菜も入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、鶏だしの素・濃口醤油・豆板醤を入れて味を整え、最後に白ごまを振りかければ完成です。