今回は、冷蔵庫内の半端野菜を使いましたが何でもいいです。きのこ類を入れても美味しいです。 冷蔵庫内にある野菜を使ってください。 葉物は後からどんどん水分が出るのでおすすめしません。 冷凍は3週間程度可能です。
半端な夏野菜をやっつけたくて。 ラタトゥイユは栄養満点で、幅広くアレンジできるから便利です。
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