ポリポリ美味しい♡スイカの皮と塩昆布の漬物 レシピ・作り方
- 1時間以上
みさきらりんず
可食部分のリコピンだけでなく、皮と可食部分の間にのみ含まれるシトルリンも無駄なく摂取できる一品♡袋に入れてモミモミ、後は置くだけ♫意外な美味しさですよ♡
材料（4〜5人分）
- スイカの皮(白い部分) 300g強
- ◎塩昆布 15g
- ◎砂糖 小さじ2
作り方
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1
食べ終わった西瓜の赤い部分と緑の皮の部分を切り落とし、白い部分のみを使用します。
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2
赤い部分と緑の皮の部分を切り落としたら、適当な幅に切り、細めの短冊切りにします。
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3
厚手の保存袋に②と◎印の調味料を入れます。
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4
空気を抜きながら袋の口を閉め、◎印の調味料がムラなくしっかり馴染む様、揉み込みます。
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5
ムラなく馴染んだら冷蔵庫に一晩寝かせます。
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6
一晩寝かせたら完成です。
小皿に盛って召し上がれ♡
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- 料理名
- スイカの皮と塩昆布の漬物
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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