味付け簡単!チンジャオロース風 レシピ・作り方

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yuuiruyan
調味料3つ、全部同じだけ!
簡単配合でとってもおいしいチンジャオロース風炒めです(^^)
みんながつくった数 3

材料(1〜2人分)

豚こま肉
100〜150g
片栗粉
大さじ2〜3
ピーマン
5つ程度
○しょうゆ
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○オイスターソース
大さじ1
サラダ油
大さじ1〜適宜

作り方

  1. 1
    ピーマンの種をとってを細切りにします。
  2. 2
    豚こま肉に片栗粉を満遍なくまぶします。ビニール袋にまとめて入れてシャカシャカ振ると楽です。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱して1の豚肉を焼きます。
  4. 4
    ○の調味料を合わせて加え、1のピーマンも入れて炒めます。
  5. 5
    ピーマンに火が通って、全体に味が行き渡ったら完成です。

おいしくなるコツ

ピーマンは炒めすぎないこと。食感も彩りも良くなります。 チューブ生姜、ニンニクを加えても美味しいです。

きっかけ

ピーマンをたくさんいただいて。

公開日:2020/08/18

関連情報

カテゴリ
ピーマン簡単夕食簡単豚肉料理豚こま切れ肉・切り落とし肉チンジャオロース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2020/09/06 12:24
ご飯が進みますね! 簡単で美味しかったです♪レシピありがとうございます!
*॰☆*°
遅くなってすみません( ; ; ) しっかり味でご飯にもお酒にもよく合います♪ ステキなレポート、ありがとうございました♪
2020/09/04 11:05
豚肉に片栗粉をまぶしているので、味付けのタレがしっかりと絡んでいますね(´艸`*) とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
遅くなりました( ; ; ) 片栗粉効果抜群ですね! ステキなレポートありがとうございました(^^)

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