ネギいっぱい麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを取って縦に1cm～2cm幅に切ります。ネギは2cm幅ぐらいに輪切りにします。

2. 2

   フライパンに油をしき、合い挽き肉を中火で炒めます。色が変わったらなすとネギも入れてしんなりするまでしっかり炒めます。

3. 3

   麻婆茄子の素を入れて、全体的に絡むように混ぜて炒めたら完成です。