鯵のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フィレや開きのアジを用意、塩を両面にふり、にんにく、オイル、レモン汁をかける。

2. 2

   軽く手で優しく混ぜる。
   落し蓋のようにラップをして、冷蔵庫で2時間染み込ませる。

3. 3

   お好みの厚さにスライスして、出来上がり。
   刺し身の用に食べたり、サラダに乗せたり。