鯵のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵フィレ（皮付き） 2匹
- 塩 2つまみ
- にんにく（チューブでも） 1かけ
- exオリーブオイル 中さじ2
- レモン汁 少々
作り方
- 1 フィレや開きのアジを用意、塩を両面にふり、にんにく、オイル、レモン汁をかける。
-
2
軽く手で優しく混ぜる。
落し蓋のようにラップをして、冷蔵庫で2時間染み込ませる。 -
3
お好みの厚さにスライスして、出来上がり。
刺し身の用に食べたり、サラダに乗せたり。
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