焼くだけ簡単！カジキのレアステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
   カジキまぐろは全面に薄く塩胡椒しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、カジキまぐろを入れる。

3. 3

   表面の色が変わったら、直ぐに焼いていない面を焼く。(焼き過ぎに注意)

4. 4

   丼にご飯、玉ねぎ、切り分けたカジキ、かいわれを乗せ、小葱を散らし、ポン酢を回しかける。