白味噌のお雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根とにんじんはいちょう切りします。白菜はざく切りにし、ネギは輪切りにします。
- 2 お鍋に水をはり、1で切った野菜を入れて、弱火～中火で柔らかくなるまで煮込んでいきます。
- 3 約10分ほど野菜を煮込んでから、豚こま肉を入れます。豚こま肉の赤みが無くなるまでくつくつ煮込みます。
- 4 野菜と豚こま肉を煮込んだ後、火を止めカツオだしの素を入れてその後に白味噌を入れます。
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5
白味噌を溶かし入れた後に、お餅を電子レンジで約2分～3分チンします。
チンしたお餅と、作った白味噌雑煮をお椀に盛れば完成です。
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