こんにゃく の甘辛煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく 二枚
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 こんにゃくは軽く叩いて味を染みやすくした後、2cm角に切って下さい。
- 2 フライパンでこんにゃくを炒めます。水気が少なくなるまでしっかりと炒めて下さい
- 3 酒、みりん、砂糖、醤油を加えて煮ます。5分ほど煮たら粗熱を取り、タッパーに入れて冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
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- カテゴリ
- こんにゃくの煮物
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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ぱんこ２２１2019/12/22 07:08
ぷりぷりして美味しかったです、ごちそうさまでした
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