ふわっと柔らか！ささみとピーマンのマヨ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみ(or鶏むね肉)は筋を取り除いて繊維に沿って食べやすいサイズに切る。
   
   ビニール袋に下味用調味料全てを入れてなじませる。
   
   ピーマンは種を取って縦に細切りしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、下味をつけた鶏肉を入れて両面に焼き目をつける。

3. 3

   ピーマンを入れてさっと炒め、鍋肌から醤油を入れて香りを出す。
   火を止めて出来上がり。
   
   ピーマンは直ぐに火が通るので炒めるのは30秒くらい。