ホックリそら豆ご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 二合
- 水 炊飯器の二合分
- そら豆 20粒
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 米は普通にご飯を炊く感じで研いでおきます。
- 2 研いだ米に水、酒、醤油、そら豆を加えてご飯炊きます。
- 3 ご飯が炊けたらさっとかき混ぜて蒸らします。最後に塩を少しだけふりかけて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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