材料(4人分)
- 白菜
- 1/2個
- 合挽肉
- 200g
- 市販の麻婆豆腐の素
- 4人分
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 白菜は芯をとり、食べやすいサイズに切ります。2mm位の千切りがおススメです
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- 2
- 合挽肉と白菜を塩コショウで炒めます。白菜は茎の部分から炒め、しんなりしてきたら葉の部分を加えて下さい。水気か多いようだったら、軽く水気をきって下さい。
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- 3
- 麻婆豆腐の素を加え、全体に絡めて完成。
おいしくなるコツ
水気をきっておくと、翌日以降も美味しく食べられます
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。