ピーマン大量消費★ピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除きます。

2. 2

   鍋に★印の材料を入れて一煮立ちさせます。

3. 3

   ②にピーマンを重ならないように並べ、ピーマンの上にかつお節を１袋振りかけます。

4. 4

   ③に落し蓋をします。

5. 5

   ④に更に少しずらして蓋をし、５分弱めの中火で煮込みます。

6. 6

   ５分経ったら火を止め、ずらしていた蓋をしっかり閉じて１時間程置きます。

7. 7

   1時間程置いたら食べる前に再度火にかけて温めます。

8. 8

   後は小鉢に盛って残りのかつお節１袋をそれぞれの小鉢のピーマンの上に乗せて完成です。