枝豆とアスパラのホワイトソースパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 パスタを茹でておきます。パスタの茹で時間の通りに作ります。その間にソースを作ります。
- 2 アスパラはピーラーで皮を剥いておきます。4等分にきって下さい。シメジは石づきをとっておきます。
- 3 バターレンジで溶かし、小麦粉と混ぜます。50cc位、少しずつ牛乳を入れてトロッとなるまで薄めて下さい。
- 4 フライパンでアスパラとシメジ、枝豆を炒めます。牛乳とコンソメキューブを入れます。コンソメキューブが溶けたら、3.の手順で作ったものを入れて加熱して下さい。
- 5 ソースにとろみがついたら、パスタを絡め、最後にブラックペッパーをかけて完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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