バターナッツカボチャのトロトロスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 バターナッツカボチャは縦に半分に割り、種子をとります。ラップをかけて柔らかくなるまでレンジにかけます。
- 2 カボチャをスプーンでくり抜き、牛乳とコンソメと一緒にミキサーにかけます。
- 3 滑らかになったら、鍋に移し、弱火でじっくりと煮込みます。最後に皿に盛り、生クリームをかけて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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