上に書いた調味料はあくまでシンプルで簡単なものなので、鷹の爪やコチュジャン、生姜などお好みで追加するとより深みが出て美味しくなります。
頂いたあさつきの根(玉)部分を火に通したらどんな食感になるのか知りたくて、たまたま作っていた牛肉のきんぴら炒めに混ぜてみたら美味しかったのです＾＾
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