簡単！ナスと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとナスを食べやすいサイズに切る
-
2
オリーブオイルをひいて玉ねぎを炒める
-
3
玉ねぎが柔らかくなってきたらナスに焼き色がつくまで炒める
-
4
一旦炒めた玉ねぎとナスをお皿に取り出し、同じフライパンで油をひかずに豚肉を炒める
焼けたらまわりの出てきた油をキッチンタオルで拭き取る
-
5
玉ねぎとナスをフライパンに戻し、しょうゆ、酒、みりんを入れ弱火で軽く炒める
- 6 お皿に盛り付けて刻みネギを乗せたら完成！
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