バターナッツカボチャのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バターナッツカボチャ 1/2個
- バター 10g
- 牛乳 400cc
- 塩胡椒 少々
- クルミ 10粒位
作り方
- 1 バターナッツカボチャは皮と種をとり、レンジにかけます。
- 2 カボチャの実の部分をとり、牛乳とバターと混ぜてから、ミキサーにかけて細かくします。
- 3 鍋でコトコト煮込み、塩胡椒で味を整えます。お好みの味になったら、冷蔵庫で冷やし、食べるときにクルミを散らせば完成
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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