♡キノコのクリームソースハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、しめじは石づきを切って手でほぐします。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、①の玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加え、弱火で２分程しっかり炒めます。

4. 4

   ２分程炒めたら牛乳を少しずつ加え、その都度木べらでよーくかき混ぜます。

5. 5

   牛乳を全量加えたら★印の調味料を加え、トロミがつくまで木べらで絶えずかき混ぜながら火にかけます。

6. 6

   トロミがついたらスライスチーズを加え、かき混ぜながら煮溶かします。

7. 7

   スライスチーズが溶けてムラなく混ざったら火を止めます。

8. 8

   ソースが出来たらハンバーグを焼きます。

9. 9

   ハンバーグが焼き上がったらお皿に移し、⑦のクリームソースを具材と一緒にたっぷりかけて完成です。

10. 10

    詳しいハンバーグの作り方は→レシピID:1510015918 参照です(*´꒳`*)