豚コマの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉コマ切れ 400g
- 生姜スライス 10枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 中さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
豚コマ切れと醤油、砂糖、ショウガをよく混ぜておきます。
豚肉は食べやすいサイズにしておいて下さい。 - 2 フライパンで豚肉を焼きます。途中、軽く塩胡椒して下さい。
- 3 豚肉に火が通れば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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