水菜の白和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水菜をよく洗い、根をとってから2cm位のサイズにカットします。
- 2 水菜をお湯で茹で、水気を絞って下さい。豆腐は事前にレンジにかけて水抜きします。
- 3 ボウルで、水菜、豆腐、醤油、砂糖、すりごまをよく混ぜれば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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