美味しい牛肉ごぼうで♡肉うどんレシピ・作り方

Name: 美味しい牛肉ごぼうで♡肉うどん
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 美味しい牛肉ごぼう ４人分; →ID:1510020021を使用; 出汁 8カップ; 醤油 90cc; みりん 90cc; うどん 4束; 小ねぎ 10cm; レモン 1スライス

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ko-so-ka-mama

牛肉のしぐれ煮があれば簡単美味しい肉うどんができます♪レモンをかければ爽やかな風味で美味しい♪

材料（4人分）

美味しい牛肉ごぼう: ４人分

→ID:1510020021を使用

出汁: 8カップ

醤油: 90cc

みりん: 90cc

うどん: 4束

小ねぎ: 10cm

レモン: 1スライス

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作り方

1

たっぷりのお湯でうどんを茹でる。茹で時間はうどんによって違うのでパッケージなどを参照してください。
2

1と別の鍋で。出汁、醤油、みりんを温めうどんのつゆを作る。
3

小ねぎを刻んでおく。レモンを1枚スライスして4当分切っておく。
4

茹で上がったうどんをザルにあけたら器に盛り、つゆをかけ、牛肉ごぼう、小ねぎ、レモンを乗せて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つゆを多めに作って次の食事に絶品アレンジ鶏雑炊もできますよ♪ID:1510020026で紹介しています♪

きっかけ

旦那はが今日は風邪でダウンしていたので、前に美味しいと大絶賛してくれた牛肉ごぼうで肉うどんを作ってみました。

公開日：2018/03/05

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このレシピを作ったユーザ

ko-so-ka-mama こんにちは♪ 現在５歳３歳１歳の食いしん坊な３人の子供たちを育児奮闘中の食いしん坊ママです(^^) 子供達が、おいしい〜♡の顔をしてくれることが幸せ♡で料理を楽しんでいます♪ ５人家族ですが、分量は４人分として載せています。子供達が、卵、乳、小麦、のアレルギーをそれぞれ持っているので、アレルギー対応のレシピも載せていきたいと思っています！どうぞよろしくお願いします(o^^o)