砂肝とニラ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 砂肝はよく洗い、薄くスライスしておきます。
- 2 ニラを3cm程度にカットします。玉ねぎは皮をむき、半分にカットし、5mm位の幅に切ります。
- 3 フライパンで砂肝を炒めます。炒めながら塩胡椒で味付けします。砂肝に軽く火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、最後にニラを入れ、焼肉のタレを絡めたら完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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