めちゃうま！豚バラごぼう☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラスライス(牛でも可) 120g
- ごぼう 1本
- A だし汁 1cap
- A 醤油 大さじ2
- A 酒 大さじ1
- A みりん 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉(日清 クッキングフラワーが便利) 少々
- 油 少々
- ごま 適量
作り方
- 1 ごぼうを3cmにカットし、水につけあくを抜きます。(太いものは縦に1/2か1/4してください)
- 2 豚バラでごぼうをきつめに巻きます。
- 3 塩胡椒と小麦粉をふり、巻き終わりを下にして、油を引いたフライパンでこんがり焼き目が付くまで焼きます♬
- 4 焼き目がついたらAを入れ、水分が1/4程になるまで煮詰めゴマを散らして完成☆
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れれれ411
はじめまして。
都内で調理師をやってるれれれです^ ^
絶賛花嫁修業中！！
まだまだ至らないとこは
たくさんあるとは思いますが、、
簡単美味しいレシピを
たくさんあげていこうと思うので
よかったら参考にしてください♩
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そんなときのお助けメニュー！
簡単なのに超美味しい！！
甘辛でご飯も進みます^ ^