簡単エスニック♫ピリッと辛いナシゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんにくは細かいみじん切りにします。

2. 2

   パプリカ・ピーマンは大き目のみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、干しエビ・みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で香りが立つまでじっくり炒めます。

4. 4

   次に玉ねぎを加え、透き通るまで炒めたらひき肉を加えて色が変わるまで炒めてパプリカ・ピーマンを加えます。

5. 5

   パプリカ・ピーマンを加えてさっと炒めたら、ご飯・◎印の調味料を加えてしっかり混ぜながら炒めます。

6. 6

   ムラなく混ざったら火を止めます。

7. 7

   別のフライパンに半熟目玉焼きを作ります。

8. 8

   お皿に⑥を盛り、その上に半熟目玉焼きを乗せたら完成です。
   付け合わせはお好みのお野菜で♫