パサつくむね肉を柔らかくする魔法の方法♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存袋に お湯・重曹・塩を入れてよく溶かします。
   保存袋がスッポリはまる容器に立たせると溢れる事もなく、やり易いですよ。

2. 2

   重曹と塩がしっかりとけたら、水を足して胸肉を浸けます。

3. 3

   胸肉全体が重曹水に浸る様に空気を抜いて、袋の口を閉じます。

4. 4

   このまま冷蔵庫で2日〜４日寝かせ、下ごしらえの完成です。
   水が漏れたりしない様、容器に入れると安心かもです^_^