お砂糖不使用☆卵白消費に☆計量楽々クルミメレンゲ レシピ・作り方
材料（１５個人分）
- 卵白 １個
- はちみつ 大さじ１
- ローストクルミ（食塩不使用） 1/4カップ
作り方
- 1 ボウルに卵白、はちみつを入れ、ホイッパーでピンと角が立つまで泡立てる。
- 2 クルミをざっくりと刻み、１のボウルにいれる。
-
3
オーブンを１００℃に余熱する。
オーブンペーパーを敷いた鉄板にスプーンを使ってメレンゲを落としていく。直径２センチくらいで１５個くらいできると思います。 -
4
オーブンに入れ、１時間半焼き、オーブンに入れたままにしてしっかりと乾燥させる。
出来上がったら、蓋つきのタッパーなどに入れる。
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