冷凍しめじで旨味アップ★豚バラと油揚げの和風スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 出汁
- 350cc
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 冷凍しめじ
- ひとつかみ
- 豚バラ肉
- 40g
- 油揚げ
- 1/2枚
作り方
-
- 1
-
- 出汁にしょうゆと冷凍しめじを入れて、3分ほど加熱します。
-
- 2
-
- 細かく切った豚バラと油揚げを加えて、さらに2分ほど加熱します。
-
- 3
-
- 器に盛りつけたら出来上がりです。
きっかけ
きのこ類は冷凍することで旨味がアップするので、和風スープに入れてみました。
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