サクサク美味しい！長芋の焼き浸し♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋
- ２０センチくらいの１本
- サラダ油
- 大さじ2
- めんつゆを水で伸ばしたもの
- ５０CCくらい
- 軟白ネギの白いところ
- ５センチ
作り方
-
- 1
- 長芋は、皮を剥いて８ミリ位の厚さの半月切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を加熱し、長芋を両面こんがり焼きます。
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- 3
- 器に盛り付け、めんつゆを掛け、刻みねぎを乗せれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
長芋は、フライパンにくっ付きやすいですが、焼き目が付くと美味しくなります。
きっかけ
長芋をいつもと違った食べ方にしてみました。
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