ゴーヤとしめじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り種とわたを取り薄切りにする。
   ベーコンは５ミリ幅に切る。
   しめじはほぐしておく。

2. 2

   フライパンを熱し油を入れたら、ベーコンを入れて炒め、ゴーヤをを入れて炒める。
   ゴーヤに軽く火が通ったらしめじを入れて炒める。

3. 3

   しめじがしんなりしてきたら、中華だしを入れて混ぜ、卵を割りいれてざっと混ぜたら完成。