牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り、ピーマンは細切りにします。にんじんはレンジで柔らかくしておきます(600Wで1分ほど)。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を熱して、牛肉を炒めます。半分ぐらい色が変わったらにんじん、玉ねぎを炒め合わせます。

3. 3

   牛肉と野菜に火が通るまで炒めたら、オイスターソース、砂糖、しょうゆを加えて、全体に絡めながら炒めます。

4. 4

   最後にピーマンを加えて軽く火を通したら完成です。