簡単‼︎麻婆豆腐♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにチューブの生姜とニンニクを入れる。

   

2. 2 そこへごま油を大さじ1入れ、香りが出るまで炒める。

   

3. 3 炒めたら豆板醤をいれ炒める。

   

4. 4 しんなりしてくるまで炒める。

   

5. 5 そこへひき肉と酒大さじ1を入れ炒める。

   

6. 6 ひき肉に火が通ったら甜麺醤を入れ炒める。この時、塩コショウも入れる。

   

7. 7 炒めたら、同じフライパンへ☆を全て入れ沸騰させる。

   

8. 8 沸騰したら、豆腐を食べやすい大きさに切りフライパンへ入れる。

   

9. 9 沸騰するまで煮る。

   

10. 10 長ネギをみじん切りにする。

    

11. 11 みじん切りにした長ネギをフライパンへ入れる。

    

12. 12 長ネギに火が通りフツフツしてくるまで煮る。

    

13. 13 ○を混ぜておく。

    

14. 14 フライパンがフツフツしてきたら1度火を止め、○を入れ混ぜる。

    

15. 15 もう一度火をつけ温めて完成‼︎